Главная > Выбираем товары правильно > 8 простых правил как сварить вкусный суп

8 простых правил как сварить вкусный суп


11-09-2012, 08:08. Разместил: Админ

8 простых правил как сварить вкусный суп

 

Чтобы суп всегда удавался не достаточно готовить, строго придерживаясь рецепта. Хорошая хозяйка всегда добавляет элемент творчества. Однако, проявляя творчество, не лишним будет знать несколько простых правил, благодаря которым суп получится особенно вкусным.

 

 

1. Вари небольшое количество супа – не больше 5-7 порций

2. Самая подходящая посуда – керамическая или эмалированная кастрюля с крышкой.

3. Готовь суп на маленьком огне. Пусть он томится – так будет вкуснее

4. Ингредиенты для блюда должны быть свежими, тщательно вымытыми и очищеными от любых погрешностей.

5. Придерживайся формы нарезки овощей, указанной в рецепте. Это влияет на вкус. Но учитывай – при большом количестве ингредиентов – нарезка крупная, при малом, соответственно – мельче.

6. Закладывай компоненты в суп с учетом продолжительности их варки, чтобы ничего не разварилось, либо не осталось недоваренным.

7. Солить блюдо лучше всего в конце приготовления, за 5-10 минут до выключения огня.

8. Большинство супов вкуснее – в свежеприготовленном виде, а детям имеет смысл предлагать только такие супы. Поэтому, если есть такая возможность – готовь суп на 1 день.
 

 

скачать dle 10.6фильмы бесплатно
Вернуться назад