Главная > Детское питание > Напитки

Напитки


28-04-2012, 10:17. Разместил: Beauty

Напитки

 

Яблочная вода

Яблоки вымыть в проточной воде, вынуть сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и положить в кастрюлю, с лимона снять теркой цедру и прибавить к яблокам, залить водой и при закрытой крышке кипятить на медленном огне в течение 30 мин от начала закипания. Когда напиток остынет, его нужно процедить, добавить в него сахар и ранее отжатый сок лимона, размешать и поставить а холодное место.
На 1 л: яблоки сладких сортов — 1 кг, лимон —1шт., сахар — 70 г, вода —1050 мл; химический состав: белки — нет, жиры — нет, углеводы —69,9 г%, калории —286,6.

Напиток из ягод (красная смородина, черная смородина)

Ягоды перебрать, промыть в проточной воде, размять деревянной ложкой, отжать сок вперекрутку через три слоя марли и поставить его в холодное место. Выжимки из ягод переложить в кастрюлю, залить водой, закрыть крышкой и на медленном огне кипятить в течение 20 минут от момента закипания. Когда напиток остынет, его процедить, добавить сахар, отжатый сок, размешать и поставить в холодное место.
На 1 л: ягоды —300 г, сахар —90 г, вода —1050 мл; химический состав: белки —нет, жиры - нет, углеводы - 89,9 г%, калории —369,0.

Морс из клюквы или брусники

Ягоды перебрать, промыть в проточной воде, размять деревянной ложкой, отжать сок вперекрутку через три слоя марли и поставить его в холодное место. Выжимки из ягод переложить в кастрюлю, залить водой, закрыть крышкой и на медленном огне кипятить в течение 20 минут от момента закипания. Когда напиток остынет, его процедить, добавить сахар, отжатый сок, размешать и поставить в холодное место.
На 1 л: клюква —320 г, сахар —120 г, вода —1050 мл; химический состав: белки — нет, жиры — нет, углеводы — 109,8 г%, калории —490,0.

Лимонный напиток

С вымытых лимонов снять теркой цедру, положить ее в кастрюлю, закрыть крышкой и на медленном огне кипятить в течение 30 минут от момента закипания. Дать остыть, процедить сквозь сито, добавить ранее выжатый сок лимонов, сахар, размешать и поставить в холодное место.

Примечание. Хранить напитки в холодном месте в эмалированной или стеклянной посуде под крышкой.
На 1 л: лимоны —2 шт. (примерно 100 г), сахар —70 г, вода — 1050 мл; химический состав: белки —0,9, жиры — нет, углеводы —103,4 г%, калории —405,0.

скачать dle 10.6фильмы бесплатно
Вернуться назад